Sevgililer Günü, birlikte mutfakta vakit geçirmek ve sevgilinizle romantik bir akşam yemeği hazırlamak için mükemmel bir fırsattır. İşte birlikte yapabileceğiniz ve bu özel günü kutlamak için ideal olan romantik menü önerileri ve tarifleri:
Başlangıç: Avokado ve Karides Salatası
- Malzemeler: 2 olgun avokado, 200 gr pişmiş karides, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, bir tutam kırmızı biber.
- Yapılışı: Avokadoları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve içlerini küp küp kesin. Karidesleri avokado ile karıştırın, üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve biber ekleyip hafifçe karıştırın. Servis yapmadan önce üzerine bir tutam kırmızı biber serpin.
Ana Yemek: Fırında Somon ve Izgara Sebzeler
- Malzemeler: 2 somon fileto, zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak, limon; seçtiğiniz sebzeler (kabak, kırmızı biber, brokoli).
- Yapılışı: Somonları bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve ince dilimlenmiş sarımsak ekleyin. 200°C fırında 15-20 dakika pişirin. Sebzeleri ızgarada hafifçe soteleyin ve somonla birlikte servis yapın. Bu yemek, somonun omega-3 yağ asitleri ve sebzelerin vitaminleri ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. İyi pişmiş somonun yanında renkli sebzelerin sunumu, masanıza şık bir görünüm kazandıracaktır.
Tatlı: Çilekli Tiramisu
- Malzemeler: 250 gr mascarpone peyniri, 100 gr pudra şekeri, 1 paket vanilya, 200 ml soğuk kahve, 1 paket kedidili bisküvi, taze çilekler, kakao tozu.
- Yapılışı: Mascarpone peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı bir kasede krema haline gelene kadar çırpın. Soğuk kahveye kedidili bisküvileri hızlıca batırıp bir tabağa dizin. Üzerine mascarpone kremasından bir kat sürün ve taze çilek dilimleriyle süsleyin. Katları bu şekilde sırayla tekrarlayın. En üste kalan kremayı sürdükten sonra birkaç saat soğuması için buzdolabına kaldırın. Servis yapmadan önce üzerine kakao tozu serpin ve kalan çileklerle süsleyin.
Bu menü, Sevgililer Günü için hazırlayabileceğiniz romantik ve lezzetli bir akşam yemeği sunar. Başlangıçtan tatlıya kadar her bir yemek, sevgiyle hazırlanmış ve birlikte yenildiğinde daha da anlam kazanacak özel tariflerden oluşur. Bu özel günü, birbirinize olan sevginizi kutlamak için mükemmel bir fırsat olarak değerlendirin ve mutfakta birlikte geçireceğiniz zamanın keyfini çıkarın.