Sevgililer Günü’nü özel kılmak için büyük bir bütçeye ihtiyacınız yok. İşte sevgilinizle birlikte yapabileceğiniz, hem ekonomik hem de romantik bir akşam yemeği için menü ve tarifler:
Başlangıç: Domates Çorbası
- Malzemeler: 4 büyük olgun domates, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, bir tutam şeker, 1 litre su veya sebze suyu.
- Yapılışı: Soğan ve sarımsağı ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin. Su veya sebze suyunu, tuz, karabiber ve bir tutam şekeri ekleyip orta ateşte domatesler yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin ve sıcak servis yapın.
Ana Yemek: Spagetti Aglio e Olio
- Malzemeler: 200 gr spagetti, 4 diş sarımsak, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, kırmızı biber pulu, tuz, bir avuç taze maydanoz.
- Yapılışı: Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara göre al dente pişirin. Başka bir tavada ince doğranmış sarımsak ve kırmzı biber pulunu zeytinyağında hafifçe soteleyin. Pişmiş spagettiyi süzün ve sarımsaklı yağ ile karıştırın. İnce doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Tatlı: Çikolatalı Muz
- Malzemeler: 2 olgun muz, 50 gr bitter çikolata, bir avuç kırılmış ceviz veya fındık.
- Yapılışı: Çikolatayı benmari usulü eritin. Muzları soyun ve ortadan ikiye kesin. Eritilmiş çikolataya batırın, sonra ceviz veya fındık parçalarına bulayın. Çikolata donana kadar buzdolabında bekletin ve soğuk servis yapın.
Bu menü, Sevgililer Günü için hem ekonomik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Birlikte yemek yapmanın keyfini çıkarırken, sevgilinizle romantik bir akşam geçirebilirsiniz